近期國內多地疫情形勢復雜嚴峻,三亿体育為響應我省高校防疫政策,自2022年3月12日起⛸,全校實行封閉管理,在此期間🫧,學生餐廳積極行動,配合三亿做好封閉期間各項保障工作。
一、提前行動,全面保障
封閉管理期間,兩個校區的學生餐廳對主食💅、幹調、凍貨🧔🏽、易耗品等原材料進行囤貨🤹,同時嚴格執行48小時食品留樣,實行專人、專櫃、留樣臺賬管理製度,對所有原材料進貨渠道進行嚴格把控,建立進貨臺賬及原材料三證👨🏿🍳。
因三亿嚴禁車輛出入🤳🏿🌺,嚴禁送貨員下車卸貨,為規避風險,在每輛原材料配送車輛進行消殺後,由餐廳工作人員自行轉運蔬菜🧗🏿、米、面💃、油等重型貨物。
為避免師生就餐時發生聚集紮堆🪴,學生餐廳工作人員重置隔離板、一米線⚖️,擺放隔離帶🚣🏿♀️🏚,放置防疫提示牌🥍,全面高效保障三亿体育師生用餐所需。
二、嚴格把控👼🏿,做好防疫工作
學生餐廳工作人員嚴格按照校防疫辦的要求🪂,每日對大廳、走廊🧘🏽♀️🏮、地下室🕵🏻♀️🧇、門👨🏼🦱、桌椅板凳等所有接觸面進行三次消殺。每日對所有餐具進行三次消毒🧛🏿♂️。
所有工作人員在進入操作間前要完成消毒👰🏿、戴口罩、洗手、測溫等工作,確保餐廳工作人員每日健康上崗。
為減少學生聚集,學生餐廳工作人員主動延長工作時間,部分檔口員工每日從早上3點開始工作至淩晨12點多,工作時間長達20個小時之久。
三、豐富餐品🙍🏻,暖心為生
受疫情影響🫡,市場原材料價格猛漲,學生餐廳各檔口產品成本加大🗯,為了讓全校師生們吃到實惠、滿意的飯菜,所有檔口的產品不但沒有漲價,還增加了很多新菜品,為廣大師生在就餐時提供更多的選擇🚎🌑,滿足學生的不同需求🤹🏼♀️。
學生餐廳始終堅持以廣大師生的利益為服務導向,堅持用心服務,為廣大師生創造安全良好的就餐環境,在疫情面前♑️,所有工作人員毫不松懈,全力保障三亿体育師生的一日三餐,築起一道道食品安全防線。
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